amino asitler

Amino asit; kaslarımızın ve proteinin yapı taşı niteliğindedir aynı zamanda proteinleri oluştururlar. Bir örnekle açıklamak gerekirse eğer; amino asitleri evleri oluşturan tuğlalara benzetmek çok doğru olur. Tabiri caizse kas inşa edebilmek için buna ihtiyacımız vardır. Tuğla olmadan duvar örülemeyeceği gibi buna bağlı olarak ev de inşa edemeyiz.